第一类的名字叫做八角，也有人叫它们茴香，这是大家都比较熟悉的了。不知道大家平时过年的时候喜不喜欢炸丸子吃，一般我们那些肉里边儿都是要加入这种东西的，那样比较提味道。通常这个东西的话，它具有祛寒的作用，所以对人们是有好处的。
第二种叫做丁香，通常我们烹调的时候比较常用到它。它们的味道比较的浓，我们吃起来的话就会感觉舌头比较得麻。但是功效还是挺大的，比如说可以暖胃，还有镇痛的作用。
第三种叫做桂皮，这一类东西，它的作用可就多了去了，比如说也可以用来暖胃，还能治疗肾阳虚衰，久泻等。不过它吃起来的话味道是特别的辣的，但是很多人们都说仔细的回味一下的话，还会觉得它们有点淡淡的甜。
最后一种是花椒，我们之前也为大家普及过很多，而且特别多的农民朋友们都是特别喜欢种植的，而且也是我们每一家都必须要用到的东西。因为它们的作用还是蛮大的，比如说可以用来炒菜，炖肉都是可以的，如果把它们研磨成粉的话，就成了五香粉。
